Bar guide til blandet drikke | bedre hjem og hager

Party Drink Supply List

Før festen din, bestem deg for hvilke blandede drinker du ønsker å servere, og lag en liste over forsyningene du trenger.

Sjekklisten vår for viktige festdrikker:

Brennevin: Velg brennevin som gjestene dine vil elske, eller baser brennevinlisten av favorittoppskriftene for alkoholholdig drikke. Hvis du er usikker på hva slags blandede drinker du skal servere, kan du kjøpe noen få grunnleggende: whisky, Scotch, gin, vodka, tequila, rum eller vermouth.
Blandebatterier: Blandebatterier er en viktig del av de fleste cocktailer. Noen basiske miksere inkluderer karbonatisert vann, tonic vann, sitron-lime seltzer og ingefær ale.
Pynt: Topp blandede drikkevarer med garnityr. Maraschino kirsebær, oliven, sitronskall og kalk og sitronkiler er populære drikkepynt.
Is: For å holde cocktails kjølig og forfriskende, ha rundt et halvt kilo terninger per person og mer til fester med varmt vær.
Barglass: Du trenger ikke et stort utvalg av glassvarer. Ti- eller 12-unts universalglass fungerer for nesten hver alkoholholdige drikk.
Ulike barverktøy: Sørg for å ha noen få viktige stangverktøy hendig, som en flaskeåpner, korketrekker, cocktail servietter, lite håndkle, svamp og søpla. Det kan også være lurt å ha en blender i nærheten for å lage frosne drikker, som blandede margaritas eller daiquiris.

Enkel oppskrifter med blandet drikke

Selv om du er ny på å blande drinker, kan du lage nydelige og deilige cocktails ved hjelp av våre alkoholholdige drikkeoppskrifter.

For deilige drinker på et blunk, kan du se denne listen over alkoholholdige drikkeroppskrifter. Skriv ut favorittene dine for å holde deg ved baren under festen.

Bloody Mary: I en cocktail shaker kombiner du isbiter, 1/3 kopp kjølt tomatsaft, 3 ss vodka, 1 ss sitronsaft, dash Worcestershire saus, dash selleri salt og dash svart pepper eller flaske hot pepper saus. Rist godt for å blande. Hell i et avkjølt glass; tilsett isbiter, hvis ønskelig. Pynt med en selleri stilk. Gjør 1 porsjon. (Merk: Du foretrekker kanskje å lage Bloody Marys foran og slappe av for at smaker skal blandes. Rør før servering.)
Tom Collins: Rør sammen 2 ss sitronsaft og 1-1 / 2 ts sukker eller enkel sirup i et høyt glass. Rør inn 3 ss gin, vodka eller lett rum. Tilsett isbiter. Hell 3/4 kopp kjølt kullsyreholdig vann ned på siden av glasset. Pynt med en appelsinskive og en maraschino kirsebær. Gjør 1 porsjon.
Frozen Daiquiris: I en blender kan du kombinere en 6-unse kan frosset limeade eller sitronadekonsentrat og 2/3 kopp rum. Dekk til og bland den til den er jevn. Når blanderen kjører, tilsett 2-1 / 2 til 3 kopper isbiter, en om gangen, gjennom åpningen i lokket. Bland til det er tynt. Gjør 6 porsjoner (omtrent 4 ounce). Sjekk også ut oppskriftene våre for ferskendaiquiris og jordbærdaiquiris.
Gimlet: I en cocktail shaker kan du kombinere isbiter, 3 ss gin eller vodka, og 1 ss flettet søtet limesaft. Rist godt for å blande. Sil i et kjølt cocktailglass. Gjør 1 porsjon.
Gin og Tonic: Plasser isbiter i et glass. Tilsett 1/4 kopp gin. Hell 1/2 kopp kaldt tonic vann (kinin vann) nedover siden. Klem en kalkkile i glass; rør forsiktig. Legg kilen til å drikke. Gjør 1 porsjon.
Manhattan: I en cocktail-shaker kan du kombinere sprakk is, 3 ss blandet whisky, 1 ss søt vermut og stiplede aromatiske bitters. Rist godt for å blande. Sil i et kjølt cocktailglass. Pynt med en maraschino kirsebær. Gjør 1 porsjon.
Margarita: I en cocktail shaker kan du kombinere isbiter, 3 ss tequila, 2 ss appelsinlikør og 2 ss limesaft. Rist godt for å blande. For et salt-rimmet glass, gni kanten av et avkjølt cocktailglass med en kalkkile; vend inn i et fat med grovt salt. Sil drinken i glass. Gjør 1 porsjon.
Martini: For en klassisk martini, kombiner i en cocktail-shaker sprakk is, 1/4 kopp gin og 1 ss tørt vermouth. Rist godt for å blande. Sil i et kjølt cocktailglass. Pynt med en grønn oliven eller en sitron vri. Gjør 1 porsjon.
Gammeldags: Hell 1 ss enkel sirup i et gammeldags glass. Rør sammen aromatiske bitre. Tilsett isbiter og 3 ss bourbon, konjakk, skotsk whisky eller Southern Comfort. Hell i 3 ss kjølt kullsyreholdig vann; rør forsiktig for å blande. Pynt med en oransje vri og en maraschino kirsebær på et grillspyd. Gjør 1 porsjon.
Skrutrekker: Plasser 3 eller 4 isbiter i et høyt glass. Tilsett 3 ss vodka og om ønskelig 1 ss appelsinlikør. Tilsett 1/2 til 3/4 kopp appelsinjuice for å fylle glasset; rør til blanding. Gjør 1 porsjon.
Whisky Sour: I en cocktail shaker kan du kombinere sprakk is, 3 ss bourbon eller blandet whisky, 2 ss sitronsaft og 2 ss enkel sirup. Rist godt for å blande. Sil i et kjølt cocktailglass. Tilsett eventuelt sprukket is. Pynt med en oransje vri og en maraschino kirsebær på et grillspyd. Gjør 1 porsjon.

Våre beste drikkeoppskrifter og festtips

Våre lav-kalori blandede drinker pakker rikelig med smak, og du vil ikke gå glipp av de ekstra kaloriene! Avbildet her er The Porcupine, en hvitvinscocktail med fire ingredienser.

Flere enkle cocktailoppskrifter

Bourbon Sour: I en cocktail shaker, kombiner isbiter; 1/4 kopp bourbon, skotsk whisky eller rug whisky; 2 ss sitron eller limesaft; og 2 ts pulverisert sukker. Rist godt for å blande. Sil i et kjølt glass. Hell 2 ss kjølt grapefrukt kullsyreholdig drikk på siden av glasset; rør forsiktig for å blande. Tilsett isbiter, hvis ønskelig. Pynt med en oransje vri og en maraschino kirsebær på et grillspyd. Gjør 1 porsjon.
Vodka Sour: Forbered Bourbon Sour som anvist, bortsett fra erstatning 1/4 kopp vodka for bourbon.
Daiquiri: I en cocktail shaker, kombiner knekk is, 3 ss lett rum, 2 ss limesaft, 1 ts pulverisert sukker og 1 ts appelsinlikør. Rist godt for å blande. Sil i et kjølt cocktailglass. Gjør 1 porsjon.
Bringebær- eller Strawberry Daiquiris: Forbered Daiquiris som anvist, bortsett fra bruk halvparten av en 6-unse kanne (1/3 kopp) frosset limeade eller sitronadekonsentrat. Legg til en pakning med 10 ounce frosne røde bringebær eller skiver jordbær og, hvis ønskelig, 1/3 kopp siktet melis. Gjør 7 (4-ounce) porsjoner.
Peach Daiquiris: Forbered Daiquiris som anvist, bortsett fra bruk halvparten av en 6-unse kan (1/3 kopp) frosset limeade- eller limonadekonsentrat. Tilsett 3 modne medium fersken, skrellede, gropede og skjær opp (1-1 / 2 kopper) eller 1-1 / 2 kopper frosne usøtede ferskenskiver. Tilsett om ønskelig 1/2 kopp siktet melis. Gjør 8 porsjoner (omtrent 4 ounce).
Kir: Hell 3/4 kopp kjølt tørr hvitvin i et kjølt vinglass. Tilsett 1 ss crème de cassis; rør forsiktig for å blande. Tilsett om ønskelig isbiter. Pynt med en sitron vri, om ønskelig. Gjør 1 porsjon.
Tørt Manhattan: Forbered Manhattan som anvist, bortsett fra å erstatte tørt vermouth for det søte vermutet. Pynt med en grønn oliven.
Frosset Margaritas: I en blenderbeholder kan du kombinere en 6-unse kan frosset kalkkonsentrat, 2/3 kopp tequila og 1/2 kopp appelsinlikør. Dekk til og bland den til den er jevn. Tilsett 4 kopper isbiter, 1 om gangen, ved åpning i lokket. Bland til det er tynt. Server i salt-rimmede glass. Pynt med kalkskiver, om ønskelig. Gjør 8 (4-ounce) porsjoner.
Oransje Champagne: Tynt skrell 1/2 av en middels appelsin til en spiral av skallet som er omtrent 12 inches lang; legg i et avkjølt champagneglass. Tilsett 2 ts appelsinlikør; hell i 1/2 kopp kjølt champagne. Rør forsiktig til blanding. Gjør 1 porsjon.
Rusty Nail: Plasser 2 isbiter i et cocktailglass. Hell i 1/4 kopp Scotch whisky og 2 ss Drambuie; rør til blanding. Gjør 1 porsjon.
Wine Spritzer: Kombiner 3/4 kopp kjølt tørr hvit, rød eller rose vin med 1/4 kopp kjølt køllebrus eller kullsyreholdig sitronalk. Server over is. Gjør 1 (8-ounce) servering.
Enkel sirup: Hell 1 kopp kokende vann over 1 kopp sukker; rør til sukker har løst seg opp. Avkjøl i kjøleskapet før bruk; oppbevares i kjøleskapet.
Kalk og tonic: Plasser isbiter i et høyt glass. Tilsett 2 ts limesaft. Hell 1 kopp kaldt tonic vann (kinin vann) ned på siden av glasset; rør forsiktig med en opp og ned bevegelse for å blande. Pynt med en kalkkile. Gjør 1 porsjon.
Orange Collins: Klem saften fra 1 middels appelsin (ca. 1/3 kopp). Kombiner den ferskpressede appelsinjuicen og 1/4 kopp kjølt kollinsblander. Hell over isbiter i et høyt glass. Hell avkjølt kullsyreholdig vann (ca. 1/2 kopp) ned på siden av glasset for å fylle; rør forsiktig med en opp og ned bevegelse for å blande. Pynt med en appelsinskive og en maraschino kirsebær. Gjør 1 porsjon.
Spicy Tomato Cocktail: I en cocktail shaker, kombiner flere isbiter, en avkjølt 9-unse kan grønnsaksjuice, 1/2 ts sitronsaft, 1/4 ts Worcestershire saus, dash flaske hot pepper saus og dash selleri salt. Rist godt for å blande. Sil over isbiter i et høyt glass. Pynt med en selleri stilk. Gjør 1 porsjon.