Innholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Veibeskrivelse
- Tips
- Gul kake
- ingredienser
- Veibeskrivelse
- Ernæringsfakta
- Klassisk sjokoladekake
- ingredienser
- Veibeskrivelse
- Ernæringsfakta
- Kremet hvit frosting
- ingredienser
- Veibeskrivelse
- Ernæringsfakta
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Smør og smelt mel en 7- til 8-tommers ovnfast glassbolle; sette til side. Forbered kakedeigen som anvist. Hell 4 kopper røren i den forberedte bollen, og fordel den jevnt. Stekes i 50 til 55 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer rent ut. Avkjøl i bolle på en trådstativ i 10 minutter. Fjern kaken fra bollen; avkjøl helt på trådstativ.
-
Tint 1/2 kopp kremaktig hvit frosting ved hjelp av svart pasta konditorfarge. Tør 1/2 kopp frosting ved å bruke rødpasta konditorfarge. Sette til side.
-
Legg kaken, avrundet side opp, på en serveringsplate. Frostkake med hvit frosting. Dryss over flakert kokosnøtt. Plasser svarte og røde frostings i separate dekorasjonsposer utstyrt med små til middels runde spisser. Rør svart frosting på kaken for å ligne baseball-sømmer. Rør rød frosting på toppen av sømmene for å ligne baseballsting.
Tips
Hvis det er ønskelig, farg eventuell frosting med rester av matfarge på grønn pasta. Plasser grønn frosting i en dekorasjonspose utstyrt med en multiopening spiss; rør for å danne gress rundt kaken.
Gul kake
ingredienser
Veibeskrivelse
-
La smør og egg stå i romtemperatur i 30 minutter. I mellomtiden smør og mel sammen to 9x1-1 / 2-tommers eller 8x1-1 / 2-tommers runde kakepanner eller smør en 13x9x2-tommers stekepanne; sett pannen (e) til side. Rør sammen mel, bakepulver og salt i en middels bolle; sette til side.
-
Forvarm ovnen til 375 ° F. Pisk smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett sukker gradvis, omtrent 1/4 kopp om gangen, og slå på middels hastighet til de er godt kombinert. Skrap sider av skålen; slå i 2 minutter til. Tilsett egg ett om gangen, og slå godt etter hver tilsetning. Pisk inn vanilje. Tilsett alternativt melblanding og melk til smørblandingen, mens du slår på lav hastighet etter hver tilsetning bare til den er kombinert. Fordel røren i den tilberedte pannen.
-
Stekes i den forvarmede ovnen i 20 til 25 minutter i 9-tommers panner, 30 til 35 minutter i 8-tommers panner, 25 til 30 minutter i 13x9x2-tommers panne, eller til en tannpirker av tre som er satt i nærheten av senter (r) kommer ut ren . Avkjøl kakelag i panner på trådreoler i 10 minutter. Fjern kakelag fra pannene; avkjøl grundig på trådreoler. Eller legg den 13x9x2-tommers kaken i panne på et trådstativ; avkjøl grundig. Frost med ønsket frosting.
Ernæringsfakta
Per porsjon:Klassisk sjokoladekake
ingredienser
Veibeskrivelse
-
La smør og egg stå i romtemperatur i 30 minutter. Smør i mellomtiden lett bunnene i to 8 x 8 × 2-tommers firkantede bakepanner eller 9 × 1 1/2-tommers runde kakepanner. Linjebunner med vokset papir; smør og lett melepanner. Eller smør og mel litt en 13 x 9 × 2-tommers bakepanne eller 10-tommers rillet rørpanne. Sett pannen (e) til side. Rør sammen mel, kakaopulver, natron, bakepulver og salt i en middels bolle. sette til side.
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Pisk smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett sukker, omtrent 1/4 kopp om gangen, mens du slår på middels hastighet til den kombineres. Skrap sider av skålen; slå i 2 minutter til. Tilsett egg, ett om gangen, og slå godt etter hver tilsetning. Pisk inn vanilje. Tilsett alternativt melblanding og melk til smørblandingen, mens du slår på lav hastighet etter hver tilsetning bare til den er kombinert. Pisk på medium til høy hastighet i 20 sekunder til. Spe røren i den eller de tilberedte pannen og fordel den jevnt.
-
Stek i 35 til 40 minutter for 8-tommers panne eller 13 x 9-tommers panne, 30 til 35 minutter for 9-tommers panner, 45 til 50 minutter i 10-tommers rørpanne, eller til en tannpirker i tre er satt i nærheten av midten ( s) kommer rent ut. Avkjøl kakelag eller rørkake i panne (r) på trådstativ (er) i 10 minutter. Fjern kakelag eller rørkake fra pannen (e); skrell av vokspapir hvis det er til stede. Avkjøl helt på trådstativ (er). Eller plasser 13 x 9-tommers kake i panne på et trådstativ; avkjøl helt. Frost med ønsket frosting
Ernæringsfakta
Per porsjon:Kremet hvit frosting
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Pisk forkortelse, vanilje og mandelekstrakt med en elektrisk mikser på middels hastighet i 30 sekunder. Tilsett gradvis omtrent halvparten av det pulveriserte sukkeret, og slå godt. Pisk inn 2 ss melken. Pisk gradvis inn det gjenværende pulverisert sukker og nok av den gjenværende melken til å oppnå spredningskonsistens.
Ernæringsfakta
Per porsjon:
