Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Skrell potetene, hvis ønskelig, og skjær på langs i 1 / 4- til 3/8-tommers pinner. Bløt i isvann hvis ikke den er klar til å steke.
-
I en frityrgryte, varm peanøttolje i henhold til produsentens anvisninger til 365 grader F, eller varm olje i en 3-kvarters kasserolle eller større til 365 grader F (kasserollen skal ikke være mer enn halvfull).
-
Tøm potetene godt. Klapp poteter tørt grundig på papirhåndklær. Stek potetene, omtrent en tredjedel av gangen, til potetene er møre i midten og kantene begynner å farge og blemme, omtrent 7 til 9 minutter. Fjern den med en stekekurv og tøm den på papirhåndklær.
-
Dryss lett med salt for å servere. Gjør 4 porsjoner.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 220 kalorier, (2 g mettet fett, 4 g flerumettet fett, 6 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 408 mg natrium, 23 g karbohydrater, 2 g fiber, 2 g sukker, 3 g protein.
