Havremelkaker av bite-størrelse | bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp smør, myknet
• ⅓ kopp pakket brunt sukker
• ¼ kopp kornet sukker
• ¾ ts bakepulver
• ½ ts natron
• ½ ts malt kanel
• ¼ ts salt
• Ts bakken krydder
• 1 egg
• 1 ts vanilje
• ¾ kopp altmel
• 1 kopp hurtigkokt havre
• ½ kopp miniatyr semisøt sjokoladebiter
• ⅓ kopp hakket tørket frukt som tørkede tyttebær, tørkede tertekirsebær eller tørkede blåbær

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm stekeovnen til 375 grader F. I blandebolle slå smør med elektrisk mikser på middels hastighet 30 sekunder. Pisk inn sukker, bakepulver, brus, kanel, salt og allehånde. Pisk inn egg og vanilje til de er sammen. Pisk inn mel og havre. Rør inn sjokoladestykker og tørket frukt.

• Steg 2

  Slipp informasjonskapsler med små skjeer omtrent 2 centimeter fra hverandre på ikke-smurt kakeark. Stek 6 til 8 minutter eller til kakene er gyldne. Overfør til rack; kul. Gjør 48.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 59 kalorier, (2 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 9 mg kolesterol, 72 mg natrium, 8 g karbohydrater, 1 g fiber, 4 g sukker, 1 g protein.