Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Pisk smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett pulverisert sukker og salt; slå til kombinert, skrap sider av bollen av og til. Pisk inn egg og vanilje til de er sammen. Pisk eller rør inn mel.
-
Del deigen i to. Tilsett den smeltede sjokoladen og melken til halvparten av deigen. * Elt deigen til hendene godt sammen.
-
Form en deig halvparten til en 12-tommers tømmerstokk på en lett melet overflate. Skjær hver tømmerstokk i 12 like store deler.
-
Rull hvert deigstykke i et 12-tommers langt tau som er omtrent 1/2 tommer tykt. Plasser et sjokoladetau og et vaniljetau side om side; vri forsiktig sammen 8 til 10 ganger. Trykk lett for å forsegle endene og overfør til et kakeark. Gjenta med gjenværende deig. Dekk til og avkjøl i 2 til 24 timer eller til de er faste.
-
Smør et kakeark lett; sette til side.
-
Skjær hver vridd logg i 2-1 / 2-tommers lange biter. Dypp den ene enden av hvert stykke i slått eggehvite og deretter i de hakkede nøttene. Plasser informasjonskapsler med omtrent 2 tommer fra hverandre på det forberedte cookiearket.
-
Stekes i en ovn på 350 grader i 12 til 15 minutter, eller til vaniljedeigen er lett gylden. Overfør informasjonskapsler til et trådstativ; kul. Lager 48 informasjonskapsler.
Tips
Hvis ønskelig, tilsett flere dråper matfarging til vaniljedeighalvdelen.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 131 kalorier, (4 g mettet fett, 20 mg kolesterol, 26 mg natrium, 14 g karbohydrater, 1 g fiber, 2 g protein).
