Fryst yoghurt fra Blackberry | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 kopper ferske eller frosne usøtede bjørnebær eller en 16 1/2-oz. kan bjørnebær, drenert
• ⅓ - 0, 5 kopp sukker
• 1 ts unflavored gelatin
• ½ kopp skummet melk
• ¼ kopp vann
• 1 8 unse kartong vanlig nonfat yoghurt
• 1 ss finrevet appelsinskall
• ¼ kopp appelsinjuice

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Tine bær, hvis frosne. I mellomtiden, kombinere sukker og gelatin i middels kasserolle; rør inn melk og vann. Varm opp bare til gelatin er oppløst. Sett til side for å avkjøle.

• Steg 2

  I en food processor skål behandler bær til de er jevn. Trykk gjennom silen; kast frø. Rør bærpuré, yoghurt, appelsinskall og appelsinjuice i gelatinblandingen.

• Trinn 3

  Gjør om til en 2-liters elektrisk iskrem-fryser. Frys i henhold til produsentens anvisninger. (Eller hell i en 9x5x3-tommers langpanne. Dekk; frys ca 6 timer. Bryt i biter. Overfør til en kjølt bolle. Pisk med en elektrisk mikser til den er jevn, men ikke smeltet. Gå tilbake i kald brødpanne. Dekk; frys ca. 8 timer.) Gjør seks porsjoner på 1/2 kopper.

Tips

Oppbevares i lufttett frysebeholder opptil 2 uker.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 106 kalorier, 1 mg kolesterol, 41 mg natrium, 24 g karbohydrater, 4 g protein.