Blt pommes frites | bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 kopper frosne løse pakker terningkast, brune poteter
• ¼ ts salt
• ¼ ts pepper
• 1 kopp fersk spinat, strimlet
• ¼ kopp finhakket rødløk
• ¼ kopp hakket tomat
• ½ kopp smuldret, sprø-kokt bacon (ca. 5 skiver)
• 1 - 1, 5 kopp strimlet Monterey Jack-ost (4 til 6 gram)
• ½ kopp meieri rømme (valgfritt)
• ½ ts forberedt pepperrot (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Smør en 2-kvart firkantet ildfast form; sette til side. Kok poteter i henhold til pakningsanvisningene. Fordel poteter jevnt i tilberedt ildfast form. Dryss over salt og pepper. Lag i rekkefølge: spinat, løk, tomat, bacon og ost. Stek, avdekket, i en ovn på 400 grader i 15 minutter. Server med blanding av rømme og pepperrot, om ønskelig. Gjør 6 porsjoner på siden.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 332 kalorier, (9 g mettet fett, 21 mg kolesterol, 323 mg natrium, 30 g karbohydrater, 3 g fiber, 10 g protein).