Blåmuggost, valnøtt og pære crostini | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 gram blåmuggost, smuldret
• 1 ss smør
• 3 ss hakkede valnøtter
• 4 1/4-tommers tykke franske brødskiver, ristet
• 1 moden medium pære, kjernede og tynt skiver
• ¼ kopp strimlet hvit cheddarost eller mozzarellaost (2 gram)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  La blåmuggost og smør stå i romtemperatur i 30 minutter. Mos med en gaffel til den er godt blandet. Rør inn valnøtter.

• Steg 2

  Forvarm slaktekylling. Topp brødskiver med pæreskiver. Spe rundt 1 ss blåmuggblandingen over pæren på hver brødskive. Dryss hvit cheddarost over.

• Trinn 3

  Legg brødskiver på en stekeplate. Slapp 4 til 5 tommer fra varmen ca 2 minutter eller til osten er smeltet og boblende. Serveres varm.

Veibeskrivelse:

Toast fransk brødskiver og legg i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 2 dager. Tilbered blåmuggostblanding som anvist i trinn 1. Skje i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares i kjøleskap i opptil 2 dager. Fortsett som anvist i trinn 2 og 3.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 475 kalorier, (13 g mettet fett, 6 g flerumettet fett, 6 g enumettet fett), 51 mg kolesterol, 866 mg natrium, 43 g karbohydrater, 4, 7 g fiber, 10 g sukker, 17 g protein.