Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Forbered sitronkrem minst 24 timer før du tilbereder terte.
-
Forvarm ovnen til 375 ° F. For deig, i en liten bolle kan du kombinere havre, fullkorns mel og altmel; sette til side. Kombiner kremost og smør i en stor miksebolle; slå med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett sukker, natron og salt; slå til kombinert. Pisk inn så mye av havreblandingen du kan med mikseren. Rør inn eventuell gjenværende havreblanding og sitronskallet med en treskje. Form deigen til en ball.
-
Klapp deigen ned på bunnen og opp på sidene av en lett smurt 10-tommers tertepanne med en avtakbar bunn. Stikk deigen på bunnen med en gaffel. Lin deigen med en dobbel tykkelse folie.
-
Stekes i 8 minutter. Fjern folie. Stek cirka 8 minutter mer eller til skorpen er tørr og lett brunet. Avkjøl helt på et trådstativ. Fjern sidene av tertepannen. Plasser skorpen på et serveringsfat. Fordel sitronkrem jevnt i bunnen av jordskorpen. Topp med blåbær og bringebær.
-
Avkjøl syrlig, løst dekket, i opptil 1 time. For å servere, kutt i kiler.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 216 kalorier, (5 g mettet fett, 30 mg kolesterol, 182 mg natrium, 31 g karbohydrater, 4 g fiber, 6 g protein).Sitronkrem
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Line en yoghurt sil, sil eller liten dørslag med tre lag med 100% bomulls-ostduk eller et rent papir kaffefilter; legg over en stor bolle. Spe en 16 ounce kartong vanlig lavfett- eller fettfri yoghurt * i sil. Dekk med plastfolie; kjøl i 24 timer. Kast væske i bollen. I en liten skål rør du sammen yoghurten og 1/3 kopp sitron ostemasse. Dekk til og avkjøl i opptil 3 dager. Gjør om 1-1 / 3 kopper.
*
Sørg for å bruke et merke yoghurt som ikke inneholder tannkjøtt, gelatin eller fyllstoffer. Disse ingrediensene kan forhindre at mysen skilles fra ostemassen for å lage yoghurtost.
