Brie pinwheel | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kilo helhjul brie ost
• ⅔ kopp ristede hakkede pekannøtter eller valnøtter
• ⅔ kopp ristede mandler
• ⅔ kopp hakkede pistasjnøtter
• ⅔ kopp tørkede tyttebær eller tørkede tertekirsebær
• ⅔ kopp knuste tørkede aprikoser
• ⅔ kopp tørkede rips eller gyldne rosiner
• Usaltede kjeks

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Skrap av det meste av skorpe på oversiden av briehjulet med en flatkantet kniv. Skjær brie i seks like kiler; ordne på et serveringsfat med punkter vendt ut for å lage en sekspekket stjerne. Trykk på en type nøtter eller frukt på toppen av hver kil. Ordne kjeks inne i briehjulet. Dekk til og avkjøl inntil 2 timer før servering. Gjør 32 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 166 kalorier, (5 g mettet fett, 28 mg kolesterol, 180 mg natrium, 8 g karbohydrater, 1 g fiber, 7 g protein).