Brokkoli maisbrød | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 8, 5 unse pakke kornmuffinsblanding
• 3 egg
• 2 kopper strimlet cheddarost (8 gram)
• 1 10 unse frossen hakket brokkoli, tint og godt tappet
• ½ kopp hakket løk

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Smør en 9x9x2-tommers stekepanne; sette til side.

• Steg 2

  I en stor bolle kan du kombinere maismuffinsblanding og egg. Rør inn ost, brokkoli og løk. Spe i forberedt panne. Stekes i en ovn på 350 grader omtrent 30 minutter, eller til en tannpirker som er satt i nærheten av midten kommer ut. Serveres varm. Gjør 16 porsjoner.

Kostholdsutveksling:

1 brød, 1/2 fett.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 138 kalorier, (3 g mettet fett, 55 mg kolesterol, 209 mg natrium, 12 g karbohydrater, 1 g fiber, 6 g protein.