Karamell epleskiver | bedre hjem og hager

ingredienser

• ⅓ kopp pakket brunt sukker
• 2 ss smør eller margarin, myknet
• 2 ss lysfarget maissirup
• 1 ts malt kanel
• 3 kopper skiver, skrellede kokende epler (3 middels)
• 1 liter vaniljeis

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  For topping, kombiner brunt sukker, smør, mais sirup og kanel i en liten bolle; sette til side.

• Steg 2

  Riv av en 36x18-tommers bit tung folie. Brett i to for å lage en 18-tommers firkant. Plasser epler i midten av folietorget. Drypp med pålegg. Ta opp motsatte foliekanter, og forsegle med dobbelt brett. Brett inn resterende kanter slik at eplene lukkes helt sammen, slik at det blir rom for damp.

• Trinn 3

  Grill i 30 til 35 minutter eller til eplene er møre. Server epler varme med iskrem. Gjør 4 til 6 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 325 kalorier, (6 g mettet fett, 29 mg kolesterol, 132 mg natrium, 52 g karbohydrater, 2 g fiber, 3 g protein).