Karamellmålsfest mix bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 kopper poppet popcorn
• 2 kopper bite-størrelse hvete eller kli firkantet frokostblanding
• 1 ½ kopp små kringler eller pretzelpinner
• 1 ½ kopp pekannehalvdel
• ¾ kopp pakket brunt sukker
• 6 ss smør (ingen erstatninger)
• 3 ss mais sirup i lys farge
• 1 ts gresskarpai-krydder
• ¼ ts natron
• ¼ ts vanilje
• Dash malt rød pepper

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Varm ovnen til 300 grader F. Fjern alle upoppede kjerner fra poppet popcorn. Kombiner popcorn, frokostblandinger, kringler og pekannøtter i en 17x12x2-tommers bake- eller stekepanne.

• Steg 2

  Bland brunt sukker, smør og mais sirup i en middels kjele. Kok og rør med en tresleiv på medium varme til blandingen koker. Reduser varmen til middels lav. Stek uten å røre i 5 minutter til.

• Trinn 3

  Fjern kjelen fra varmen. Rør inn gresskarpai-krydder, natron, vanilje og rød pepper. Hell over popcornblandingen i panne, rør forsiktig til belegg. Stek i 15 minutter. Rør blandingen; stek 5 minutter til. Fordel karamellmaisblandingen på et stort stykke smurt folie for å avkjøle. Bryt i biter. Oppbevares tett dekket opptil 1 uke. Lager omtrent 8 kopper.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 221 kalorier, (4 g mettet fett, 12 mg kolesterol, 237 mg natrium, 26 g karbohydrater, 2 g fiber, 2 g protein.