Fang-alt-stolper | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 oppskrift Grunnleggende kakedeig (se oppskrift nedenfor)
• 1 ½ kopp mørk sjokoladebiter
• 1 ½ kopp grovhakket sjokoladedekket engelsk toffee barer
• 1 14 unse kan søtet kondensert melk
• 1 kopp flakert kokosnøtt
• 1 kopp hakkede pekannøtter

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 375 grader. Fyll en 13x9x2-tommers stekepanne med folie, og legg folien utover kantene av pannen. Smør folie; legg pannen til side.

• Steg 2

  Forbered Basic Cookie Dough som anvist. Press tre fjerdedeler av deigen jevnt på bunnen av den tilberedte bakepannen. Stekes i den forvarmede ovnen cirka 10 minutter eller til skorpen er lett brunet.

• Trinn 3

  I en stor bolle kan du kombinere sjokoladestykker, karamellstenger, søtet kondensert melk, kokosnøtt og pekannøtter. Fordel blandingen jevnt over den bakte skorpen. Smuldre den gjenværende en fjerdedel av deigen jevnt over toppen.

• Trinn 4

  Stek cirka 20 minutter mer eller til smuldret topping er lett brunet. Avkjøl i panne på et trådstativ. Løft kakene ut av pannen ved å bruke kantene på folien. Skjær i barer. Gjør 24 barer.

Tips

Plasser stenger i et enkelt lag i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder.

---

Grunnleggende cookie deig

ingredienser

• ¼ kopp smør, myknet
• ¼ kopp forkorting
• 2 gram kremost, myknet
• 1 kopp brunt sukker
• ½ ts bakepulver
• ½ ts salt
• ½ ts malt kanel
• ¼ ts malt muskatnøtt
• 1 egg
• 2 ts vanilje
• 2 ½ kopper altmel

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombiner smør, forkorting og kremost i en stor bolle. Pisk med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett brunt sukker, bakepulver, salt, kanel og muskatnøtt. Pisk til den kombineres, skrape bollen innimellom. Pisk inn egg og vanilje til de er sammen. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn eventuelt gjenværende mel med en treskje. Lager omtrent 2-3 / 4 kopper deig.