Feiring osteskål | bedre hjem og hager

ingredienser

• ¼ kopp finhakket pekannøtter eller valnøtter
• ½ ts tørket timian, knust
• Ts malt rød pepper
• 1 pund Boursin, myk geitost (chevre) eller annen myk hvitost, kjølt
• 2 ss finnippet radicchio eller frisk lilla basilikum
• 2 ss finhakket pistasjnøtter
• 2 ss finhakkede mandler
• 2 ss fersk fersk kjørvel
• 2 ss fersk fersk timian
• Assortert frisk frukt (valgfritt)
• Assorterte kjeks, brødpinner, pitabrikk og / eller melba toast

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm stekeovnen til 350 grader F. Rør sammen pekannøtter eller valnøtter, snitt timian og pepper. Fordel nøtteblandingen jevnt på en stekeplate. Stekes i 5 minutter under omrøring en gang. Ta ut av ovnen; avkjøl helt.

• Steg 2

  Rull og form ost til forskjellige former ved bruk av flere teskjeer om gangen for mindre former og 1 til 2 ss for større former. Rull noen av osteformene i avkjølt ristet nøtteblanding. Rull gjenværende osteformer i radicchio, pistasjnøtter, mandler, kjørvel og / eller fersk timian. Plasser belagte oster på en voks-papirforet bakeplate. Dekk til og avkjøl minst 1 time eller opptil 8 timer.

• Trinn 3

  For å servere, ordne forskjellige formede oster på kjølte serveringsfat. Omgitt med kutt frisk frukt, hvis ønskelig. Server med diverse kjeks. Gjør 12 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 182 kalorier, (12 g mettet fett, 1 mg kolesterol, 227 mg natrium, 2 g karbohydrater, 0 g fiber, 3 g protein.