Ostestoppet kylling | bedre hjem og hager

Innholdsfortegnelse:

ingredienser

4 kyllingbrysthalver (2 til 2-1 / 2 lb. totalt)
¾ kopp strimlet mozzarellaost (3 oz.)
½ kopp smuldret fetaost
¼ kopp hakkede peanøtter
2 skiver bacon, sprø tilberedt, drenert og smuldret eller 1/4 kopp kokte baconbiter
Salt og malt svart pepper
paprika
Flaske ranch salatdressing (valgfritt)

Veibeskrivelse

Trinn 1
Forvarm ovnen til 350 grader F. Hudkylling, hvis ønskelig. Bruk en skarp kniv til å lage en lomme i hvert bryst ved å skjære horisontalt fra side til side og la kantene være intakte. Kombiner mozzarellaost, fetaost, peanøtter og bacon i en bolle. Spe fylling i lommer, pakke lett (lommene vil være fulle). Plasser kylling, bensiden ned, i en 3-kvarters rektangulær ildfast form. Dryss lett kyllingbryst med salt, pepper og paprika.
Steg 2
Stek, uavdekket, i 50 til 55 minutter eller til et øyeblikkelig avlest termometer satt inn i kyllingen registrerer 170 grader F. Om du ønsker, drypp salatdressing over kylling før servering. Gjør 4 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 457 kalorier, (10 g mettet fett, 5 g flerumettet fett, 11 g enumettet fett), 136 mg kolesterol, 587 mg natrium, 3 g karbohydrater, 1 g fiber, 44 g protein.