Kyllingnudler gryterett bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 stilker selleri, hakket
• 1 middels løk, hakket
• 1 ss vegetabilsk olje
• 2 kilo kyllingben og / eller lårene
• ½ ts malt svart pepper
• 1 ts tørket timian, knust
• ½ ts salt
• 1 skive brød
• 1 12 unse pakke jumbo eller ekstra store eggnudler
• 1 8 unse beholder rømme dukkert, cheddar fransk løk dukkert, eller fransk løk dukkert
• 2 ss altmel
• Nonstick kokespray
• 2 ss fersk persille

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 375 ° F. I en nederlandsk ovn steker du to tredjedeler av selleri og to tredjedeler av løken i varm olje over middels varme i 3 minutter. Tilsett kylling, pepper, timian og salt; stek i 2 minutter. Tilsett 6 kopper vann. Kok opp; redusere varmen. Surr, dekket, i 20 til 25 minutter til kyllingen ikke lenger er rosa.

• Steg 2

  I mellomtiden, for pålegg, riv brød i små biter. Finhakk gjenværende selleri og løk. I en liten skål kaster du brød, selleri og løk sammen; sette til side.

• Trinn 3

  Overfør kylling med en slisset skje til et skjærebrett for å avkjøle litt. Legg nudler i den surrende buljongen; koke forsiktig i 7 til 8 minutter, bare til de er møre, rør innimellom. Overfør nudler, selleri og løk med en slisset skje til en 3-liters ildfast form.

• Trinn 4

  For saus, visp sammen fløtedyp og mel i en bolle. Visp gradvis inn en kopp varm buljong til den er jevn. Legg saus til buljong i nederlandsk ovn; kok opp og rør til det koker.

• Trinn 5

  I mellomtiden, kast hud og bein fra kylling. Hakk kylling, og legg deretter til nudler i fatet. Rør forsiktig inn saus. Dryss over pålegg, og lag deretter lett med kokespray.

• Trinn 6

  Stek, avdekket, i 30 til 35 minutter til gryta er oppvarmet og toppingen begynner å bli brun. Topp med persille rett før servering.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 400 kalorier, (5 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 147 mg kolesterol, 417 mg natrium, 38 g karbohydrater, 2 g fiber, 3 g sukker, 30 g protein.