Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
La egg stå i romtemperatur i 30 minutter. I mellomtiden, forvarm ovnen til 350 ° F. Smør en 9x1-1 / 2-tommers rund kakepanne med kokosnøttolje. Støvpanne med kakaopulver, rist overflødig. Line pannen med pergamentpapir, støv igjen med kakaopulver og sett til side. Legg 1/3 kopp kokosnøttolje i en liten mikrobølgesikker bolle. Mikrobølgeovn på 100 prosent strøm (høy) i 15 til 20 sekunder eller til smelting; sette til side.
-
Rør sammen 1/3 kopp kakaopulver, bakepulver og natron; i en liten bolle. sette til side. Visp sammen den smeltede kokosnøttoljen, eggene og vannet i en stor bolle. sette til side.
-
I en foodprosessor kan du kombinere svarte bønner, brunt sukker, kornet sukker, vanilje og salt. Dekk til og prosess til det er glatt. Tilsett bønneblandingen i kokosnøttoljeblandingen under omrøring til den er godt blandet. Tilsett kakaopulverblandingen i bønne-egg-blandingen. Pisk med en elektrisk mikser på middels hastighet i 1 minutt.
-
Hell røren i den tilberedte kakepannen. Stek cirka 30 minutter eller til en tannpirker som er satt inn i midten av kaken kommer ut. Avkjøl i panne på et trådstativ i 10 minutter. Fjern fra pannen; avkjøl helt. Fordel kaketoppen med Sour Cream Glaze. Avkjøl i 20 til 30 minutter før servering.
Tips
Ikon: vegetarisk, glutenfri
Tips
Ikke vær opptatt av at kokosnøttoljen din er solid ved romtemperatur - slik den skal være.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 224 kalorier, (7 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 65 mg kolesterol, 301 mg natrium, 32 g karbohydrater, 3 g fiber, 24 g sukker, 5 g protein.
