Sjokolade ostekake barer bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 ¾ kopper knuste sjokoladesandwichkaker med hvitt fyll (18 småkaker)
• ¼ kopp smør, smeltet
• 1 gram halvsøt sjokolade, smeltet
• 8 gram semisweet sjokolade, hakket
• ¾ kopp piskekrem
• 1 3 unse pakke kremost, myknet
• 1 ss sjokoladelikør (valgfritt)
• ½ kopp miniatyr semisøt sjokoladebiter
• 1 oppskrift Sweetened Whipped Cream

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Før en 9x9x2-tommers bakepanne med folie, og legg folien utover kantene av pannen. Smør folien lett; sette til side. For stekeskorpe, kombiner knuste kaker, smør og en ounce smeltet semisweet sjokolade i en stor bolle under omrøring til det er godt blandet. Trykk ned i bunnen av den tilberedte pannen. Avkjøl mens du lager fyll.

• Steg 2

  For fylling, i en liten mikrobølgesikker bolle, kombiner 8 ounces hakket semisweet sjokolade og piskekremen. Mikrobølgeovn på 100 prosent kraft (høy) ca 2 minutter eller til nesten smeltet, rør en gang. Rør til den er jevn.

• Trinn 3

  I en middels bolle slå kremost og om ønskelig sjokoladelikør med en elektrisk mikser på medium til høy hastighet til den er jevn. Tilsett gradvis sjokoladepiskende kremblanding, slå til den er jevn. Fordel jevnt over skorpen. La stå i 15 minutter. Dryss sjokoladebitene over. Avkjøl i 4 til 24 timer eller til den er satt. Skjær i barer. Server med søtet pisket krem.

Å lagre:

Plasser stenger i et enkelt lag i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares i kjøleskapet i opptil 1 uke.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 215 kalorier, (9 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 4 g enumettet fett), 33 mg kolesterol, 80 mg natrium, 18 g karbohydrater, 1 g fiber, 13 g sukker, 2 g protein.

---

Søtet pisket krem

ingredienser

• 1 kopp piskekrem
• 2 ss sukker
• ½ ts vanilje

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en kjølt bolle kombiner du piskekrem, sukker og vanilje. Pisk med en elektrisk mikser på middels hastighet til myke topper dannes (tipsene krøller seg).