Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Smør et kakeark lett; sette til side. I en middels blandeskål slå eggehvite, vanilje og krem av tartar med elektrisk mikser på høy hastighet til myke topper dannes (tips krøll). Tilsett sukkeret, 1 ss om gangen, bankende til det dannes stive topper (tipsene står rett). Brett inn sjokoladebitene.
-
Slipp blandingen med avrundede teskjeer 2 tommer fra hverandre på det tilberedte kakearket. Stekes i en ovn på 300 grader ca. 20 minutter, eller til de er faste og bunnen er veldig lett brunet. Overfør informasjonskapsler til et trådstativ og la avkjøles. Drypp eventuelt småkaker med smeltet sjokolade. Lager 36 informasjonskapsler.
Tips
Stek og avkjøl småkaker helt. I en lufttett eller frysebeholder, ordne informasjonskapsler i et enkelt lag; dekk til med et ark vokset papir. Gjenta lagene, og la det være nok luft til å lukke beholderen lett. Forsegl, merk og frys opp til 1 måned.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 30 kalorier, (0 g mettet fett, 0 mg kolesterol, 3 mg natrium, 5 g karbohydrater, 0 g fiber, 0 g protein.
