Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
La eggehviter stå i romtemperatur i 30 minutter i en middels bolle.
-
Forvarm ovnen til 375 ° F. Line store kakeark med folie eller pergamentpapir. Smør folien lett hvis du bruker folie. sette til side. Kombiner mandler, smør og vanilje i en liten bolle; sette til side.
-
Pisk eggehviter med en elektrisk mikser på middels hastighet til myke topper dannes (tipsene krøller seg). Tilsett gradvis sukker, slå på høy hastighet til det dannes stive topper (tipsene står rett). Brett inn omtrent halvparten av melet. Rør forsiktig inn mandelblandingen. Brett inn det resterende melet til det er grundig kombinert.
-
Slipp en spiseskje av røren på hver cookie, for hver cookie, og la 2 inches mellom haugene. Ved hjelp av baksiden av en skje, spre hver haug i en 2-tommers sirkel. Om nødvendig, belegg baksiden av skjeen med ikke-stikker kokespray for å forhindre klebrig.
-
Stekes i 6 til 8 minutter eller til kakene er bare gyllenbrune rundt kantene og sentrene er satt. Avkjøl informasjonskapsler helt på informasjonskapsler; løft kakene av pergamentpapir eller folie og legg på trådstativer.
-
Dypp hver cookie halvveis i smeltet sjokolade. Bruk en tynn metallspatel til å skrape sjokolade til et tynt, jevnt lag på cookien. Legg kaken på et vokset papirfôret kakeark og la stå til sjokolade er satt (legg eventuelt informasjonskapsler i kjøleskapet for å sette sjokoladen). For å oppbevare, plasser informasjonskapsler i enkeltlag mellom vokset papir i en lufttett beholder. Dekk og tett. Oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager.
* Sukkererstatning:
Velg Splenda sukkerblanding til bakst. Følg instruksjonene i pakken for å bruke produktmengde som tilsvarer 1/2 kopp sukker. Servering med erstatning: Samme som ovenfor, unntatt 63 kal., 7 g karbohydrat.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 69 kalorier, (2 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 4 mg kolesterol, 14 mg natrium, 9 g karbohydrater, 1 g fiber, 6 g sukker, 1 g protein.
