Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Kombiner mel og kakaopulver i en liten bolle; sette til side. Pisk smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett sukker og salt; slå til den kombineres, skrape bollen innimellom. Pisk inn eggeplomme, melk og vanilje til de er sammen. Pisk inn så mye av melblandingen du kan med mikseren. Rør inn eventuell gjenværende melblanding med en treskje. Dekke; avkjøl i 1 time.
-
Forvarm ovnen til 350 grader. Smør to kakeark; sette til side. Form deigen til 1-tommers baller. Legg 1 kopp hasselnøtter på et ark med vokspapir. Dypp baller i eggehvite og rull i hasselnøtter. Plasser en tomme fra hverandre på forberedte kakeark. Bruk tommelen til å lage et innrykk i midten av hver cookie. Stekes i 10 til 12 minutter eller til kantene er faste.
-
I mellomtiden koker karameller og fløte på svak varme i en liten kasserolle på svak varme til karamellene er smeltet og blandingen er jevn, og rør ofte.
-
Umiddelbart etter at du har fjernet informasjonskapsler fra ovnen, bruker du den avrundede siden av en måleskje med 1 teskje for å trykke ned midten av hver cookie. Overfør til trådreoler; kul. Spe med omtrent 1 ts fylling i midten av hver cookie.
-
I en liten mikrobølgesikker bolle kan du kombinere sjokoladebiter og forkortelse. Mikrobølgeovn på 100 prosent strøm (høy) i 30 til 45 sekunder eller til de er myknet. rør til den er jevn. Legg en liten haug med sjokolade på toppen av hver cookie. Topp med en hel hasselnøtt. La stå til sjokolade er satt.
Å lagre:
Lag informasjonskapsler mellom ark vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur eller i kjøleskap i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 115 kalorier, (3 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 14 mg kolesterol, 51 mg natrium, 12 g karbohydrater, 1 g fiber, 7 g sukker, 2 g protein.
