Sjokolade-hasselnøttdråper | bedre hjem og hager

ingredienser

6 gram bittersøt sjokolade, hakket
6 gram usøtet sjokolade, hakket
½ kopp smør
½ kopp altmel
½ ts malt kanel
¼ ts bakepulver
¼ ts salt
1 kopp kornsukker
¾ kopp pakket brunt sukker
4 egg
2 ts hasselnøttlikør
⅓ kopp finhakket ristede hasselnøtter
1 kopp pulverisert sukker
2 - 3 ss hasselnøttlikør
2 ss finhakket ristede hasselnøtter (valgfritt)

Veibeskrivelse

Trinn 1
Kombiner sjokolade og smør i en middels kjele. Varm opp og rør over svak varme til de er smeltet og glatt. Fjern fra varme. La avkjøle i 10 minutter. Rør sammen mel, kanel, bakepulver og salt i en liten bolle; sette til side.
Steg 2
Kombiner sukker, egg og de 2 teskjeene hasselnøttlikør i en stor miksebolle. Pisk med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 2 til 3 minutter eller til fargen lyser litt. Pisk inn smeltet sjokoladeblanding. Tilsett melblanding i sjokoladeblandingen; slå til kombinert. Rør inn 1/3 kopp hasselnøtter. Dekk til deigen og la stå i 20 minutter (deigen tykner som den står).
Trinn 3
Forvarm ovnen til 350 ° F. Line cookie ark med pergamentpapir. Slipp deigen med avrundede teskjeer 2 tommer fra hverandre på de tilberedte kakene. Stek i 8 til 10 minutter eller bare til toppene er satt. Avkjøl på kakeark i 1 minutt. Overfør til et trådstativ og la avkjøles.
Trinn 4
Rør sammen pulverisert sukker og 2 ss hasselnøttlikør i en liten bolle. Rør inn ytterligere likør, 1 ts om gangen, til glasur når dryppende konsistens. Drypp over avkjølte informasjonskapsler. Strø eventuelt over de 2 ss hasselnøttene jevnt. La stå til det er satt.

Å lagre:

Lag informasjonskapsler mellom ark vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 3 dager. Eller frys inn uniserte informasjonskapsler i opptil 3 måneder; tine og duskregn med melis.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 88 kalorier, (3 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 17 mg kolesterol, 31 mg natrium, 12 g karbohydrater, 1 g fiber, 9 g sukker, 1 g protein.