Sjokolade-bringebær ostekake | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 ½ kopp finknuste graham-kjeks
• ¼ kopp siktet melis
• ⅓ kopp smør, smeltet
• 2 kopper friske eller frosne bringebær med løs pakning, tint
• ½ ts granulert sukker
• 3 8 gram pakke kremost, myknet
• 14 dunk kan søtet kondensert melk
• 4 egg
• 1 ts vanilje
• 1 kopp halvsøt sjokoladestykker (6 oz.), Smeltet og avkjølt

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F. For skorpe, kombiner knuste kjeks og sukker; rør inn smeltet smør. Trykk på bunnen og rundt 2 inches opp sidene av en 9-tommers springform pan. Sette til side.

• Steg 2

  Rør sammen en kopp bringebær og kornsukkeret i en liten bolle. Sette til side. For fylling, i en stor miksebolle slå kremost og kondensert melk med en elektrisk mikser til de kombineres. Tilsett egg og vanilje; slå akkurat til kombinert. Del røren i to. Rør smeltet sjokolade i halvparten av røren. Hell sjokoladedeig i skorpefôret panne. Rør bringebær-sukkerblandingen i den gjenværende røren. Spe bringebærrøren over sjokoladedeig.

• Trinn 3

  Plasser pannen på en grunne bakepanne. Stekes i 50 til 60 minutter, eller til midten virker nesten satt når pannen ristes forsiktig. Avkjøl i panne på et trådstativ i 15 minutter. Løsne skorpen fra sidene av pannen. Avkjøl 30 minutter. Fjern sidene av pannen; kjølig kake helt. Dekke; avkjøl minst 4 timer. Server med resterende bringebær. Gjør 16 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 382 kalorier, (14 g mettet fett, 119 mg kolesterol, 257 mg natrium, 32 g karbohydrater, 8 g protein.