Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Vask og tapp tyttebærene, fjern eventuelle ødelagte bær eller fremmedlegemer.
-
Kombiner vin, sukker, salt og kanel i en bred stekepanne av rustfritt stål. Kok opp på småkoke på middels varme under omrøring for å løse opp sukkeret. Stek i 1 minutt. Tilsett tyttebærene og kok opp; redusere varmen. Kok forsiktig over middels høy varme i 3 til 5 minutter eller til skinn springer *, rør av og til. Rør inn appelsinskallet.
-
Avkjøl helt; fjern kanel. Hvis ønskelig, knus bær litt med baksiden av en skje for en tykkere smak. Spe i dekorative glass. Dekk til og oppbevar i kjøleskap i opptil 1 uke. Gjør 4 til 5 kopper.
* Test kjøkken tips:
For en mykere, jevnere tranebærsaus, tilbered som anvist, bortsett fra koke forsiktig i 20 minutter.
Gave det!
Legg relish til en krukke. Fest en personlig lapp eller etikett på lokket. Bind på en liten tresleiv med festlig bånd.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 94 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 33 mg natrium, 22 g karbohydrater, 2 g fiber, 18 g sukker, 0 g protein.
