Klassiske dobbeltsjokoladebrikker bedre hjem og hager

ingredienser

• ½ kopp smør, myknet
• ½ kopp forkortelse
• 1 ½ kopper pakket brunt sukker
• 1 ts natron
• ½ ts salt
• ½ ts malt kanel
• 2 egg
• 4 gram semisweet sjokolade, smeltet og avkjølt
• 2 ts vanilje
• 2 ½ kopper altmel
• 12 gram bittersøt og / eller semisøt sjokolade, grovhakket
• 1 kopp hakkede pekannøtter, ristet

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Kombiner smør og forkorting i en stor bolle. Pisk med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett brunt sukker, natron, salt og kanel. Pisk til den kombinerte, skrapende siden av bollen av og til. Pisk inn egg, smeltet sjokolade og vanilje til de er sammen. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn eventuelt gjenværende mel, hakket bittersøt og / eller halvsøt sjokolade og pekannøtter med en treskje.

• Steg 2

  Slipp deigen ved å dynge teskjeer 2 tommer fra hverandre på et u-smurt kakeark. Stekes i 9 til 11 minutter eller bare til kantene er faste. Avkjøl på kakearket i 2 minutter. Overfør til et trådstativ; kul.

Å lagre:

Lag informasjonskapsler mellom vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 1 uke eller frys i opptil 3 måneder.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 101 kalorier, (3 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 9 mg kolesterol, 46 mg natrium, 12 g karbohydrater, 1 g fiber, 7 g sukker, 1 g protein.