Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Pisk smør i en stor miksebolle med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett sukker og slå til det kombineres, skrap sider av bollen innimellom. Pisk inn egg, melk og vanilje til de er sammen. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn gjenværende mel og kokosnøtt med en tresleiv.
-
Slipp deigen med avrundede teskjeer med to centimeter fra hverandre på et ikke-smurt kakeark. Stekes i en ovn på 375 grader i 8 til 10 minutter, eller til kantene er faste og bunnene er lett brunet. Overfør informasjonskapsler til trådreoler og avkjøl. Arbeid med en cookie om gangen, spredt med Pink Frosting og dryss over ristet kokosnøtt. Gjøres 24.
Tips
Stek og avkjøl småkaker helt. Frost ikke. I en lufttett eller frysebeholder ordner du informasjonskapsler i et enkelt lag; dekk til med et ark vokset papir. Gjenta lagene, og la det være nok luft til å lukke beholderen lett. Frys opptil 1 måned. Tine før frosting.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 135 kalorier, (3 g mettet fett, 19 mg kolesterol, 43 mg natrium, 22 g karbohydrater, 0 g fiber, 1 g protein.Rosa frosting
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Kombiner siktet pulverisert sukker, noen få dråper rød konditorfarge og nok melk (1 til 2 ss) til å lage en spredningskonsistens.
