Copycat sitron rosmarin kylling | bedre hjem og hager

ingredienser

• 4 8 gram kyllingbryst, benløse og uten hud
• 2 kopper italiensk dressing
• 5 rosmarin kvist (1 for glasur og 4 til pynt)
• juice på 1/2 en sitron
• salt og pepper, etter smak
• ¼ kopp olivenolje
• 4 ts hakket hvitløk
• 3 kopper fersk spinat
• 1 kopp tomater, terninger
• 1 pund engelhårpasta
• 4 sitronhjul, til pynt

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Legg kyllingen i en ziploc-pose i gallon. Hell 1 kopp dressing i posen og la kylling marinere i minst 3 timer, men ikke lenger enn 12 timer. Grill kylling over middels høy varme til den er gjennomstekt.

• Steg 2

  Legg gjenværende italiensk dressing i en stor saute panne over middels varme. Tilsett rosmarin kvist, sitronsaft og salt og pepper. Flytt rosmarinkvisten rundt pannen slik at smaken kan blandes inn i glasuren. Legg kylling i pannen og spe glasur over kyllingen til det ikke er glasur i pannen. Sette til side.

• Trinn 3

  Kok pasta i en stor gryte i samsvar med instruksjonene i pakken. Tøm og sett til side. Tilsett olivenolje, spinat og hvitløk i en annen stor stekepanne, og rist over middels varme til spinat er kokt. Tilsett tomater og rør inn med spinaten. Tilsett deretter pasta og kast sammen med tang.

• Trinn 4

  For å servere, del ønsket mengde pasta på fire tallerkener. Legg et kyllingbryst på hver tallerken og pynt med sitronhjul og rosmarin kvist.