Krabbe og asparges gryteretter bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 10 unse pakke frossen kuttet asparges
• 1 kopp skiver fersk sopp
• ¼ kopp finhakket løk
• 1 ss margarin
• 1 ss maisstivelse
• ¼ ts salt
• ⅛ ts malt muskatnøtt
• dash pepper
• 1 kopp skummet melk
• 8 gram fersk eller frossen krabbekjøtt, drenert eller frossen krabbe-smaksatt, krabbe-benformede fiskestykker, kuttet i 1-tommers biter
• 2 ss hakkede ristede mandler
• 2 ss revet parmesanost

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kok asparges i henhold til pakningsanvisningene; drenere godt. Sette til side.

• Steg 2

  I en middels kjele koker du sopp og løk i margarin til løken er mør, men ikke brun. Rør inn maisstivelse, salt, muskat og pepper. Rør inn melk på en gang. Kok og rør til den er tyknet og boblende. Stek og rør i 1 minutt til. Rør inn krabbe og asparges.

• Trinn 3

  Spe blandingen i fire individuelle gryteretter.

• Trinn 4

  Rør sammen mandler og parmesanost i en liten bolle. Dryss over gryterett.

• Trinn 5

  Stekes i en ovn på 400 grader i 10 minutter eller til blandingen er gjennomvarmet og osten er brunet. Gjør 4 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 170 kalorier, 27 mg kolesterol, 728 mg natrium, 11 g karbohydrater, 17 g protein.