Tranebærhvit sjokolade kornmel melte kjeks | bedre hjem og hager

ingredienser

• Nonstick kokespray
• ½ kopp tørkede tyttebær, grovhakket
• 1 ½ kopp altmel
• ½ kopp gul maismel
• ¼ kopp pakket brunt sukker eller brunt sukkererstatning * tilsvarer 1/4 kopp brunt sukker
• 1 ½ ts bakepulver
• ¼ ts natron
• ¼ ts salt
• ¼ kopp smør
• 4 gram hvit bakesjokolade (med kakaosmør), hakket
• 1 eggehvite, lett slått
• 1 8 unse kartong lett meieri rømme
• 3 ss fettfri melk

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 375 grader F. Belegg et kakeark med nonstick-spray eller linje med pergamentpapir; sette til side. Legg tyttebær i en bolle; tilsett nok kokende vann til å dekke til. La stå i 5 minutter; drenere godt. I mellomtiden kan du kombinere mel, maismel, brunt sukker, bakepulver, natron og salt i en bolle. Bruk en kringleblender, kutt i smør til blandingen ligner grove smuler. Rør inn tappede tyttebær og hvit sjokolade. Lag en brønn i midten av melblandingen.

• Steg 2

  Kombiner eggehvite, rømme og melk i en skål. Tilsett eggehvite blanding på en gang til melblandingen. Rør sammen med en gaffel til den er kombinert. Slipp deigen med godt avrundede teskjeer 2 tommer fra hverandre på det forberedte kakearket.

• Trinn 3

  Stekes i 9 til 11 minutter eller til kantene er lett brunet og topper er satt. Overfør kjeks til trådreoler og la avkjøles.

Gave det!

Fest en stripe med mønstret papir rundt siden av en kakebinn. Lim båndet rundt kanten av lokket. Fest en sirkel med solid papir på toppen av lokket; lag to mindre sirkler på toppen. Legg til dine personlige dekorative detaljer. Fyll tinnet med te kjeks.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 75 kalorier, (2 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 6 mg kolesterol, 55 mg natrium, 10 g karbohydrater, 0 g fiber, 4 g sukker, 1 g protein.