Kremet kylling med kornmel melis | bedre hjem og hager

Innholdsfortegnelse:

ingredienser

12 gram hudløs, benløs kyllingbrysthalvdel
2 kopper ønskede friske grønnsaker, som hakkede gulrøtter, hakket kålrot, hakket rutabaga, hakket løk og / eller grønne bønner skåret i 1-tommers biter
1 9 unse pakke frosset hele kjernekorn
1 fedd hvitløk, hakket
½ ts salt
½ ts tørket basilikum, knust
¼ ts tørr sennep
Eas ts svart pepper
1 kopp grønnsaksbuljong eller vann
⅓ kopp altmel
⅓ kopp gul kornmel
1 ts bakepulver
Ts salt
Strikk svart pepper
¼ kopp melk
2 ss matolje
¼ kopp altmel
¾ kopp melk

Trinn 1
Skjær kylling i 3/4-tommers biter. I en komfyr med 4 eller 6 liter kombinere kylling, ønskede grønnsaker, mais, hvitløk, 1/2 ts salt, basilikum, sennep, 1/8 ts svart pepper og grønnsaksbuljong eller vann.
Steg 2
Lås lokket på plass. Plasser trykkregulator på luftrøret (hvis du har en første generasjons komfyr). Over komfyren blir presset opp. Reduser varmen akkurat nok til å opprettholde forsiktig trykk og trykkregulator. stek i 3 minutter.
Trinn 3
Mens blandingen koker, rør du sammen 1/3 kopp mel, maismel, bakepulver, 1/8 ts salt og stiv svart pepper. Kombiner 1/4 kopp melk og matolje; tilsett melmelblandingen under omrøring bare til kombinasjonen.

Trinn 4
Slipp trykket raskt. Fjern lokket forsiktig.
Trinn 5
Rør sammen 1/4 kopp mel og 3/4 kopp melk i en liten miksebolle; legg til trykkokeren. Stek og rør over middels varme til de er tykke og boblende. Slipp dumpling røren fra en spiseskje for å lage 4 hauger på toppen av den boblende kyllingblandingen. Dekk løst (ikke lås lokket) og la det småkoke i 10 til 12 minutter, eller til en tannpirker av tre som er satt inn nær dumplingssenteret kommer ut. Gjør 4 porsjoner med hovedrett.