Kremet spinat dukkert | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 8 gram container nonfat vanlig yoghurt
• 1 8 unse kartong med lavere fett rømme
• 1 konvolutt (1, 4 gram) grønnsaksuppe blanding
• ½ 10 unse pakke frossen hakket spinat, tint
• ½ kopp finhakket jicama eller 1/2 kopp hermetisert vannkastanjer, drenert og finhakket
• ¼ kopp finhakket løk
• Dash malt rød pepper
• Assorterte grønnsaksdipere, for eksempel gulrotpinner, søt pepperstrimler, zucchini, brokkoliblomster og / eller kjeks

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen yoghurt, rømme og grønnsakssuppe i en bolle. Klem overflødig væske fra spinat. Finhakk spinat. Rør spinat, jicama eller vannkastanjer, løk og malt rød pepper i yoghurtblandingen.

• Steg 2

  Dekk til og avkjøl i 2 til 24 timer før servering. Serveres med forskjellige grønnsaksdipere eller diverse kjeks. Gjør 3 kopper (førtiåtte 1 ss porsjoner).

Ernæringsfakta

Per porsjon: 14 kalorier, (0 g mettet fett, 1 mg kolesterol, 18 mg natrium, 2 g karbohydrater, 0 g fiber, 1 g protein.