Kumminrøstede gresskarfrø | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kopp rå gresskarfrø eller skallet solsikkefrø
• 2 ts matolje
• ½ ts malt spisskummen
• ½ ts salt

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 325 grader F. Skyll gresskarfrø i vann til masse og strenger er vasket av; avløp.

• Steg 2

  Fordel frø i en pergament papirforet 8x8x2-tommers stekepanne. Stek, avdekket, i 1 time. Fjern pergamentpapir. Tilsett olje, spisskummen og salt; rør til belegg.

• Trinn 3

  Stek, avdekket, 10 til 15 minutter mer eller til ristet, rør en gang. Overfør frø til papirhåndklær for å avkjøle. Gjør 1 kopp.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 104 kalorier, (2 g mettet fett, 4 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 148 mg natrium, 2 g karbohydrater, 0 g fiber, 0 g sukker, 4 g protein.