Deluxe muskat-gresskar-informasjonskapsler | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kopp smør, myknet
• 1 kopp pakket brunt sukker
• 2 ts fersk revet muskatnøtt eller 1 ts malt muskatnøtt
• 1 ts natron
• 1 kopp hermetisert gresskar
• 1 egg
• 2 ts vanilje
• 2 kopper altmel
• 2 kopper hvite bakebiter (12 gram)
• Pekannehalver (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F. I en stor bolle, slå smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett brunt sukker, muskat og natron. Pisk til den kombineres, skrape bollen innimellom. Pisk inn gresskar, egg og vanilje til de er sammen. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn eventuelt gjenværende mel med en treskje. Rør inn hvite bakebiter.

• Steg 2

  Slipp deigen med avrundede teskjeer med to centimeter fra hverandre på et ikke-smurt kakeark. Trykk om ønskelig en pekann halvt forsiktig på hver cookie. Stekes i den forvarmede ovnen i 11 til 14 minutter eller til kantene er faste. Avkjøl på kakearket i 2 minutter. Overfør informasjonskapsler til et trådstativ; la avkjøle seg.

Tips

Lag informasjonskapsler mellom ark vokset papir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 3 dager eller frys i opptil 3 måneder.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 92 kalorier, (3 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 1 g enumettet fett), 13 mg kolesterol, 51 mg natrium, 10 g karbohydrater, 0 g fiber, 7 g sukker, 1 g protein.