Devonshire creme bagatell | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 ts unflavored gelatin
• 1 kopp piskekrem
• ¼ kopp sukker
• 2 ts vanilje
• 1 8 unse kartong meieri rømme
• 4 kopper assortert frisk frukt som bringebær, jordbær i skiver, hakkede skrellede nektariner eller fersken, * og oppskåret skrellet kiwifrukt
• 2 ss sukker
• 10 ¾ gram frosset brød pund kake, tint
• ¼ kopp fersken konjakk, amaretto, appelsinlikør eller appelsinjuice
• Revet sjokolade (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  For Devonshire-krem, kombiner gelatin og 1/2 kopp kaldt vann i en liten kjele; la stå i 5 minutter for å myke opp. Varm opp og rør over medium varme til gelatin er oppløst kul.

• Steg 2

  I en avkjølt blandingsskål slå piskekrem, 1/4 kopp sukker og vanilje med en elektrisk mikser på medium-lav hastighet til myke topper dannes (tips krøll). Ikke slå for mye.

• Trinn 3

  Kombiner avkjølt gelatinblanding og rømme; Bland godt. Brett rømme blandingen i pisket krem. Avkjøl i 30 til 45 minutter eller til blandingen tykner og vil hapes på en skje.

• Trinn 4

  I mellomtiden, for en fruktfylling, kombiner den friske frukten og de 2 ss sukker i en stor miksebolle. La stå i 10 minutter.

• Trinn 5

  Skjær pundkaken i 2x1 / 2-tommers strimler. I en 2-1 / 2- eller 3-kvart klar glass serveringsskål eller en souffle parabolen, ordner du halvparten av kakestripene på bunnen. Anrett halvparten av frukten oppå kakestripene. Dryss med 2 ss konjakk, likør eller juice. Spe halvparten av Devonshire-kremen på toppen. Gjenta lagene, piple eller skje gjenværende Devonshire-krem på toppen.

• Trinn 6

  Dekk til og avkjøl i 2 til 24 timer. Dryss sjokolade om ønskelig. Gjør 12 porsjoner.

*

Hvis du bruker fersken eller nektariner, dypp skiver i en blanding av 1 kopp vann og 1 ss sitronsaft for å forhindre at de misfarges.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 235 kalorier, (8 g mettet fett, 56 mg kolesterol, 62 mg natrium, 25 g karbohydrater, 2 g fiber, 3 g protein.