Tørket frukt terte | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 oppskrift kringle for gitter-topp pai (se oppskrift nedenfor)
• 1 ⅔ kopp eplejuice eller eple cider
• ¾ kopp snippet tørkede aprikoser eller fersken
• ¾ kopp snippet tørket pitted plommer (svisker)
• ½ kopp tørkede tertekirsebær eller rosiner
• ⅓ kopp pakket brunt sukker
• ¼ kopp altmel
• ¼ ts malt muskatnøtt
• 1 kopp hakket, skrellet kokende eple eller pære
• ½ kopp ødelagte valnøtter
• Melk (valgfritt)
• Granulert sukker (valgfritt)

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 375 grader F. Forbered og rull ut kringle til gitter-topp pai. Line en 10- eller 11-tommers tertepanne med en avtakbar bunn med bunndeig. Press konditor i rillede sider av tertepannen og trimm kantene. Sett det resterende kaken til side for gitteret.

• Steg 2

  For fylling kan du kombinere eplejuice, aprikoser, plommer og kirsebær i en middels kjele. Kok opp; redusere varmen. Surr, dekket, i 10 minutter. Fjern fra varme. I mellomtiden, rør sammen brunt sukker, mel og muskatnøtt i en stor bolle; tilsett hakket eple og valnøtter. Rør gradvis tørket fruktblanding inn i epleblandingen.

• Trinn 3

  Overfør fyllet til konditorfatet. Topp med konditorstrimler i gittermønster. Pensle konditorstrimler med melk og strø sukker over hvis ønskelig. Stek ca 45 minutter eller til frukt er sprudlende og kringle er gylden. Avkjøl på trådstativ. For å servere, fjern sidene av tertepannen.

• Trinn 4

  Lager 12 skiver.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 333 kalorier, (3 g mettet fett, 5 g flerumettet fett, 6 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 152 mg natrium, 47 g karbohydrater, 3 g fiber, 23 g sukker, 4 g protein.

---

Kringle til gitter-topp pai

ingredienser

• 2 kopper altmel
• ½ ts salt
• ⅔ koppforkorting
• 6 - 7 ss kaldt vann

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen mel og salt. Skjær i forkorting til bitene er på størrelse med små erter. Dryss 1 ss vann med en mengde på 6 til 7 ss kaldt vann over en del av blandingen. Kast med en gaffel. Skyv til siden av bollen; gjenta til alt er fuktet. Del i to; form hver halvdel til en ball.