Dulce de leche iskrem torte | bedre hjem og hager

ingredienser

• 2 kopper fint knust kjøpt brød eller pekannbrødkaker (ca. 10 oz.)
• 3 ss smør, smeltet
• 2 pints dulce de leche-is
• ⅔ kopp stekt, lettsaltet cashewnøtter, grovhakket
• 1 oppskrift Pineapple Topping

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  I en middels bolle kan du kombinere kakesmuler og smør. Press halvparten av cookie crumb-blandingen (ca. 1 kopp) jevnt på bunnen av en 8x8x1-7 / 8-tommers engangsfoliepanne eller en 9x9x2-tommers stekepanne. Sette til side. Bløtgjør 1/2 iskremen over cookie crumb lag i panne. Topp med halvparten av nøttene. Dryss gjenværende cookie crumb blanding over lag i panne. Dekk til og frys i 1 til 2 timer eller til de er faste.

• Steg 2

  Myk opp gjenværende iskrem. Spre iskrem forsiktig over frosne lag i panne. Dekk til og frys over natten eller til de er veldig faste.

• Trinn 3

  For å servere, topp med gjenværende cashewnøtter. Skjær i firkanter og server med Pineapple Topping. Gjør 9 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 440 kalorier, (10 g mettet fett, 2 g flerumettet fett, 9 g enumettet fett), 41 mg kolesterol, 349 mg natrium, 50 g karbohydrater, 1 g fiber, 30 g sukker, 6 g protein.

---

Ananas Topping

ingredienser

• 2 ss smør
• 3 ss pakket brunt sukker
• 2 kopper skrellet, kjernet og terningen av fersk ananas

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Smelt smør i en stor stekepanne. Tilsett pakket brunt sukker; kok opp og rør til sukker er oppløst. Tilsett ananas, rør til belegg. Serveres på en gang eller dekk til og avkjøl inntil 3 dager; varmes opp før servering.