Enkel gulrotbåndssalat | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 ss drenert juice fra en krukke med modne oliven eller sitronsaft
• 1 ss olivenolje
• 4 gule og / eller oransje gulrøtter, skrellet
• ⅓ kopp skiver grønne løk

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  For dressing, visp sammen olivenvæske, olivenolje og 1/8 ts hvert salt og pepper til en dressing. sette til side.

• Steg 2

  Bruk en grønnsakskreller, skrell gulrøtter på langs i lange strimler, eller strimle dem grovt. Legg i dressingblandingen sammen med skiver av grønne løk. Gjør 4 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 59 kalorier, (0 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 116 mg natrium, 7 g karbohydrater, 2 g fiber, 3 g sukker, 1 g protein.