Enkel julemeny | bedre hjem og hager

Ingen grunn til å steke en kalkun hele dagen eller svette over komfyren i timevis. Denne enkle julemenyen er den ultimate gaven! Hver oppskrift er en kløft å trekke sammen, takket være en rask forberedelsestid eller valgmuligheter for fremtid.

Ho-ho-ho-ly ryker, disse er enkle!

Forrett: Marinert mozzarella med basilikum

Start måltidet på en rolig italiensk måte med denne enkle ostete forrett. Kombiner olivenolje, balsamicoeddik, pepper, basilikum og ost opptil fem dager frem i tid, og la den marinere i kjøleskapet til gjestene kommer.

Sett ut en spredning av kjeks og ristede baguetteskiver slik at gjestene kan hjelpe seg selv mens du legger siste hånd på de andre rettene.

Ingrediensbørs: Finner du ikke fersk mozz? Prøv fersk feta- eller quesofresco i stedet.

Få oppskriften: Marinert mozzarella med basilikum

Suppe: Tuscan Bean Soup

Hermetiske bønner og buljong, pluss skrellede gulrøtter og forhåndsvasket spinat, gjør det mulig å få denne koselige og enkle suppeoppskriften på bordet på bare 20 minutter! Hvis du mater et stort publikum, er det bare å doble ingrediensene som kreves i oppskriften, og du vil ha masse i åtte.

Topp ideer: Sett ut kopper frisk basilikum, krutonger, parmesanost og østersprekker slik at gjestene kan tilpasse boller etter eget ønske.

Få oppskriften: Tuscan Bean Soup

Vegetabilske siderett: balsamiske stekte rosenkål med bacon

Det er ikke en stor hemmelighet - vi elsker arkoppskrifter. Det er noe ganske magisk ved å kaste sammen en haug med ingredienser på en panne, slå den i ovnen og komme tilbake etter å rydde opp i spisesalen for å finne en spredning av karamelliserte, perfekt kokte biter klare og venter.

Her belegger en rask balsamico vinaigrette de firkantede spirene, noe som hjelper til med å få frem deres naturlige sukker enda mer under stekeprosessen. En håndfull hakket bacon tilfører denne sideskålen salt salt.

Strø på smuldret geitost eller blåmuggost rett før servering hvis du er ute etter en kremet komponent.

Få oppskriften: Balsamic Roasted Brussels Sprouts with Bacon

Legg rester av ukokte grønnsaker som skal brukes i disse deilige (ja, virkelig!) Spireroppskriftene.

Potet sideskål: Stekte knuste poteter

Del bakt, delvis kokt og stekt del. Denne sprø potetskålen tar det meste av seg selv i ovnen - mens du jobber med resten av måltidet.

For å gjøre denne oppskriften enda enklere, må du varme opp potetene i mikrobølgeovnen til de er møre (pirke med en gaffel flere ganger først for å la fuktighet slippe ut), og fortsett deretter med bakedelen på agendaen.

Tips om forhåndsvisning: For å spare tid dagen på, rengjør potetene dagen før, kombiner deretter osten og urten pålegg i en bolle og kjøles over natten. Dagen etter er alt som er igjen å koke, smadre, steke, krydre og servere!

Få oppskriften: Stekte knuste poteter

Hovedrett: Parmesan-crusted Turkey med moset blomkål

Dette kan være vanskelig å tro, men vi fibrer ikke: Denne kalkunbrystmiddagen med restaurantkvalitet kommer sammen på bare 20 minutter! Multitasking gjør det mulig.

Trinn 1: Mikrobølgeovn blomkålen mens du steker kalkunen.

Trinn 2: Strøk kalkun i parmesan og brødsmuler, og stek noen minutter til.

Trinn 3: Når kalkunen er ferdig med tilberedningen, tilsett smør og parmesan i den kokte blomkålen og mos til den er glatt.

Få oppskriften: Parmesan-Crusted Turkey med moset blomkål

Dessert: Mini Gingerbread House Cupcakes

Siden denne bedårende desserten handler om innredningen, kan du gjerne starte med boksede kakemiks eller forhåndsbakte pepperkaker-cupcakes til basen. Bruk deretter frosting til "foundation" og "sement" for å legge til:

En sjokoladedekket peanøttsmørwafer "house"
En granola bar "tak"
En strimlet hvete "dør"
En godteri "doorknob"
En krystallisert ingefær "skorstein"
En rosmarin "tre"

Få oppskriften: Mini Gingerbread House Cupcakes

Godteri: saltet mørk sjokolade-mandelbark

All tilberedning som kreves for denne sprudlende verdige sjokoladebarken foregår i mikrobølgeovnen! Lag det når som helst i løpet av de to ukene frem til den store høytidsmiddagen, og oppbevar deretter i en lufttett beholder i kjøleskapet.

På festdagen kan du pakke individuelle porsjoner i pene gavebokser eller vesker, og dele dem ut til gjestene når de kommer seg ut av døra.

Få oppskriften: Saltet mørk sjokolade-mandelbark

Siden en søt aldri er nok, kan du legge til en eller to flere sjokoladegodisoppskrifter i den ferdige spillplanen din. Enten du beholder eller deler de ferdige produktene er opp til deg …