Farfel pudding | bedre hjem og hager

ingredienser

• 3 egg
• ¼ kopp sukker
• 2 kopper farfel eller 4 matzo kjeks, grovt knust
• 2 kopper cottage cheese med kremstil
• 1 8 unse kartong meieri rømme
• ⅓ kopp margarin, smeltet
• ½ kopp rosiner
• ½ kopp aprikos konserverer
• ½ kopp finhakkede valnøtter
• 2 ss sukker
• 1 ts malt kanel

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Pisk sammen egg til de er lette; slå gradvis inn 1/4 kopp sukker til den er kombinert. Suge farvel i kaldt vann i 5 minutter. Press ut overflødig vann. Tilsett farve, cottage cheese, rømme, margarin, rosiner og konserver til eggblandingen; bland godt. Vend til en 12x7-1 / 2x2-tommers ildfast form. Bland nøtter, sukker og kanel. Dryss på toppen av farveblandingen. Stekes i en ovn på 350 grader i 40 til 45 minutter eller til kantene er puffet og midten er satt. Server varm eller avkjøl inntil 8 timer. Gjør 10 til 12 porsjoner.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 348 kalorier, (6 g mettet fett, 80 mg kolesterol, 276 mg natrium, 38 g karbohydrater, 1 g fiber, 10 g protein).