Innholdsfortegnelse:
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Line cookie ark med pergamentpapir. Tegn 1-1 / 2-tommers sirkler med omtrent 1-1/2 tommer fra hverandre på pergamentpapiret. Snu papiret; sette til side.
-
I en middels bolle rør du sammen mandlene og melis. Kombiner eggehviter, vanilje og salt i en stor miksebolle. Pisk med en elektrisk mikser på medium hastighet til den er skummende. Tilsett gradvis det granulerte sukkeret, 1 ss om gangen, og slå på høy hastighet til det dannes myke topper (tips krølles). Rør forsiktig inn konditorfarge. Brett inn nøtteblandingen.
-
Overfør eggehvite blanding til en stor kringlepose utstyrt med en 1/2-tommers rund spiss. Rør 1-1 / 2-tommers flate sirkler inn i omrissene på de tilberedte kakene. La stå i 30 minutter før du baker (informasjonskapsler skal føles tørre å ta på).
-
Forvarm ovnen til 325 ° F. Stek i 11 til 12 minutter eller til den er satt. Overfør informasjonskapsler på pergamentpapir til et trådstativ og la avkjøles. Skrell avkjølte informasjonskapsler forsiktig av pergamentpapir.
-
Fordel kirsebærsmørkretsfylling på flate sider (bunner) av halvparten av de avkjølte informasjonskapslene. Press forsiktig de flate sidene av de gjenværende informasjonskapslene mot arkiveringen.
Tips
Plasser ufylte informasjonskapsler mellom ark med vokspapir i en lufttett beholder; dekke. Oppbevares ved romtemperatur i opptil 1 uke eller frys i opptil 3 måneder. Fyll informasjonskapsler rett før servering.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 140 kalorier, (1 g mettet fett, 1 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 4 mg kolesterol, 48 mg natrium, 23 g karbohydrater, 1 g fiber, 21 g sukker, 2 g protein.Fyll av kirsebærsmørkrem
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Pisk smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett 1 kopp pulverisert sukker, kirsch og mandelekstrakt; slå til kombinert. Pisk inn en kopp ekstra sukker. Pisk eventuelt inn 2 til 3 ts ekstra kirsch for å oppnå en spredningskonsistens. Rør inn maraschino-kirsebær.
