Innholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Veibeskrivelse
- Ost (velg en)
- Kjøtt (velg en)
- Grønnsaker (velg en eller flere)
- Pålegg (velg en eller flere)
- 3 favoritter:
- Ernæringsfakta
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Kombiner eggehviter og svart pepper i en middels bolle. Bruk en gaffel til å slå til den er kombinert, men ikke skummende. I en 8-tommers nonstick-stekepanne varm olje over middels høy varme. Legg eggehviter i skillet. Reduser varmen til middels. Når egget begynner å sette, bruker du en slikkepott for å løfte kantene av den eggehvite, skråpannen forsiktig slik at flytende eggehvite renner under satt egg. Fortsett til egget er satt, men fortsatt blankt.
-
Anrett ønsket ost, kjøtt og grønnsaker over halvparten av egget i skillet. Brett den ufylte halvparten av egget over fyllet. Skyv omeletten forsiktig ut av stekepannen på en serveringsplate. Legg til ønsket Toppngs.
Ost (velg en)
strimlet redusert fett cheddarshredded del-skummet mozzarella cheeseshredded provolone cheeseshredded Monterey Jack ost (med eller uten jalapeno paprika) strimlet Havarti eller Gouda cheeseshredded Jarlsburg eller sveitsisk cheeselight kremost spredt
Kjøtt (velg en)
2 til 3 skiver lavere-natrium mindre fett bacon, kokt og smuldret1 / 4 kopp strimlet kokt svinekjøtt1 / 4 kopp hakket redusert natrium mager skinke1 / 4 kopp hakket kokt kylling2 ss kokt kylling eller kalkunpølse, skivet eller hakket1 unse røkt laks (lox-stil)
Grønnsaker (velg en eller flere)
frisk baby-spinat eller ruccola-hakkede friske tomater eller oljepakkede tørkede tomatstrimler, drenert, hakket hakket frisk paprika, skiver grønne løk eller hakkede røde eller gule, løkstekte asparges, karamelliserte søte løk. eller cannellini (hvit nyre) bønner, skyllede og drenerte røde søt pepper eller poblano chilesauteed tynt skiver zucchini eller gul sommer squashchopped eller skiver avocado
Pålegg (velg en eller flere)
snippa friske urter (dillgras, persille, gressløk, koriander eller basilikum) salsa eller pico de gallolight rømme eller fettfri vanlig gresk yoghurt
3 favoritter:
Havarti, bacon og karamellisert løk. Monterey Jack ost, svarte bønner, avokado, stekt poblano chile; topp med salsa og koriander og løk kremost spredt, røkt laks (lox-stil) og stekt asparges; topp med lett rømme og dillgras
Ernæringsfakta
Per porsjon: 181 kalorier, (3 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 2 g enumettet fett), 11 mg kolesterol, 369 mg natrium, 12 g karbohydrater, 3 g fiber, 1 g sukker, 17 g protein.
