Flatbrød med pærer, ferske babygrønner og gorgonzola | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 fullkornsbrød
• ½ pære, kjernede og tynt skiver
• 2 ss strimlet røkt Gouda eller Fontina-ost
• 1 ½ kopp babysalatgrønner
• 1 ss smuldret Gorgonzola-ost
• 2 ts valnøtter, ristet

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Forvarm ovnen til 400 ° F. Legg ett hele hvetebrød på en stekeplate. Lett belegg toppen av flatbrødet med nonstick kokespray. Stek i 4 til 6 minutter, eller til de er sprø og kantene er brunet. Topp med 1/2 av en pære, kjernede og tynt skiver. Dryss med 2 ss. strimlet røkt gouda eller fontinaost. Stekes i 2 minutter mer eller til osten smelter. Bland 1 1/2 kopp babygrønnsaker med 1 ss. lett balsamico vinaigrette. For å servere legger du salat på toppen av flatbrødet og drysser 1 ss. smuldret Gorgonzola-ost og 2 ts. ristede valnøttbiter.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 320 kalorier, (5 g mettet fett, 3 g flerumettet fett, 3 g enumettet fett), 22 mg kolesterol, 751 mg natrium, 40 g karbohydrater, 10 g fiber, 11 g sukker, 14 g protein.