Innholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Veibeskrivelse
- Ernæringsfakta
- Kringle for en enkelt-crust pai
- ingredienser
- Veibeskrivelse
- Ernæringsfakta
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Forvarm ovnen til 450 ° F. Gjør klar konditor til en kakepremie. Rull bakverk i en 12-tommers sirkel på et lett melet overflate. Lett kondisirkelen i en 9-tommers kakeplate uten å strekke den. Trim konditor til 1/2 tomme utenfor ytterkanten av kakeplaten. Brett under ekstra kringle. Krympkant etter ønske. Stikk bunnen og sidene av kringle med en gaffel. Line bakverk med dobbel tykkelse folie. Stek i 8 minutter; fjern folie. Stekes i 6 til 8 minutter mer eller til de er gyldne. Avkjøl på et trådstativ.
-
I mellomtiden kombinerer du en kopp piskekrem, sjokoladestykker, sukker og smør i en middels tung kasserolle. Kok og rør på svak varme ca 10 minutter eller til sjokoladen er smeltet. Fjern fra varme. Rør gradvis rundt halvparten av den varme blandingen til eggeplommer. Sett eggeplommeblandingen tilbake i kasserollen. Kok opp og rør over medium-lav varme ca 5 minutter eller til blandingen er litt tyknet og begynner å boble. Fjern fra varme. (Blanding kan virke litt krøllete.) Rør inn crème de cacao.
-
Plasser kasserollen i en skål med isvann og la stå i omtrent 20 minutter, eller til blandingen er stiv og blir vanskelig å røre under omrøring.
-
Overfør sjokoladeblandingen til en stor miksebolle. Pisk med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 2 til 3 minutter eller til den er lett og luftig. Fordel sjokoladeblandingen i konditori. Dekk til og avkjøl i 5 til 24 timer. For å servere, topp med kremfløte. Pynt eventuelt med sjokoladekrøller.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 583 kalorier, (25 g mettet fett, 3 g flerumettet fett, 13 g enumettet fett), 150 mg kolesterol, 263 mg natrium, 44 g karbohydrater, 2 g fiber, 22 g sukker, 7 g protein.Kringle for en enkelt-crust pai
ingredienser
Veibeskrivelse
-
Rør sammen mel og salt i en middels bolle. Bruk kakeblander, skjær i forkorting og smør til bitene er ertestørrelse.
-
Dryss 1 ss vannet over en del av melblandingen; kaste med en gaffel. Skyv fuktet konditor til siden av bollen. Gjenta fuktende melblanding med 1 ss vannet av gangen til melblandingen er fuktet. Samle melblandingen til en ball, elt forsiktig til den holder sammen.
-
På hendene med lett melet bruk hendene til å flate litt bakverk. Rull kringle fra sentrum til kantene i en sirkel med omtrent 12 tommer i diameter.
-
Pakk kringlesirkelen rundt kjevelen. Rull inn i en 9-tommers kakeplate. Tøm bakverk i kakeplaten uten å strekke det.
-
Trim konditor til 1/2 tomme utenfor kanten av kakeplaten. Brett under ekstra kringle selv med platekanten. Krympkant etter ønske. Ikke stikk bakverk. Fyll og stek som anvist i oppskrifter.
Ernæringsfakta
Per porsjon:
