Frisk sitronsorbet | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kopp sukker
• 3 kopper vann
• 1 ts finstrimlet sitron eller limeskall
• ½ kopp fersk sitron eller limesaft
• noen dråper gul eller grønn konditorfarge

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Ta vann og sukker til å koke i en kjele. Fjern fra varme; avkjøl grundig. Dekk til og avkjøl. Kombiner sirup, skrell og juice i en 9x9x2-tommers stekepanne. Legg til konditorfarge. Dekke; frys 3 til 4 timer eller til nesten fast.

• Steg 2

  Bryt frossen blanding i små biter. Overfør til en kjølt miksebolle. Pisk med en elektrisk mikser på middels hastighet til de er fluffy, men ikke smeltet. Overfør til en frysebeholder på 4-6 kopper; dekk til og frys til den er fast.

• Trinn 3

  For å servere, la stå i romtemperatur i 5 minutter før servering. Gjør 9 porsjoner (1/2-kopp).

Utveksling av mat:

1/2 brød.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 89 kalorier, (0 g mettet fett, 0 mg kolesterol, 3 mg natrium, 23 g karbohydrater, 0 g fiber, 0 g protein.