Frosty snøballer | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 kopp smør, myknet
• ⅓ kopp granulert sukker
• 1 ss vann
• 1 ts vanilje
• 2 ¼ kopper altmel
• 1 kopp hakkede pekannøtter
• 1 kopp siktet melis
• Grønn, rosa og lilla spiselig kake glitrer eller farget sukker

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Pisk smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett det granulerte sukkeret; slå til kombinert, skrap sider av bollen av og til. Pisk inn vann og vanilje til de er sammen. Pisk inn så mye av melet du kan med mikseren. Rør inn eventuelt gjenværende mel og hakkede pekannøtter med en treskje.

• Steg 2

  Form deigen til 1-tommers baller. Plasser 1 tomme fra hverandre på et ikke-smurt kakeark.

• Trinn 3

  Stekes i en ovn på 325 grader F 20 minutter eller til bunnen er lysebrun. Overfør informasjonskapsler til et trådstativ; avkjøl helt.

• Trinn 4

  I hver av de tre skålene plasseres 1/3 kopp av det siktet pulverisert sukker. Legg til en annen farge av spiselige kakemuskel eller farget sukker i hver bolle. Rull og rist forsiktig avkjølte informasjonskapsler i ønsket pulverisert sukkerblanding. Gjør 36.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 110 kalorier, (3 g mettet fett, 14 mg kolesterol, 52 mg natrium, 11 g karbohydrater, 0 g fiber, 1 g protein.