Fruktbrød | bedre hjem og hager

Innholdsfortegnelse:

ingredienser

½ kopp altmel
¼ kopp sukker
2 ss fullkornsmel
¾ ts bakepulver
¼ ts salt
⅛ ts gresskar kakekrydder
1 banket egg
¼ kopp fersken eplesaus eller eplesaus
1 ss matolje
¼ kopp snippet tørkede aprikoser

Veibeskrivelse

Trinn 1
Smør og mel litt en 5-3 / 4x3x2-tommers brødpanne eller to 4-1 / 2x2-1 / 2x1-1 / 2-tommers brød med porselen; sette til side.
Steg 2
I en middels bolle kan du kombinere altmel, sukker, fullkornsmel, bakepulver, salt og gresskarpai-krydder. Kombiner egg, eplemos og olje i en liten bolle. Tilsett eggeblanding på en gang til melblandingen. Rør rundt til fuktet. Brett inn tørkede aprikoser. Hell i tilberedte panne.
Trinn 3
Stekes i en ovn på 350 grader i 20 til 25 minutter, eller til en tannpirker i tre som er satt i nærheten av midten kommer ut. Avkjøl i panne på et trådstativ i 10 minutter. Fjern fra pannen. Avkjøl på trådstativ. Pakk inn og lagre over natten. Gjør 6 porsjoner.

Tips

Pakk brød i folie og legg i plast / frysepose (r). Forsegl, merk og frys opp til 3 måneder. Tine over natten før servering.

For 12 porsjoner:

Forbered deg som ovenfor, bortsett fra bruk en 7-1 / 2x3-1 / 2x2-tommer, to 5-3 / 4x3x2-tommer eller fire 4-1 / 2x2 1 / 2x1-1 / 2-tommers brød (er) i trinn 1). Stekes i en ovn på 350 grader i 45 til 50 minutter i den store pannen (20 til 25 minutter for små panner) eller til en tannpirker av tre som er satt nær midten (e) kommer ut.

Slik lager du muffins:

Linje 2-1 / 2-tommers muffinspanner med papirbake kopper og fyll 1/2-fulle med røren. Stekes i en ovn på 350 grader i 20 minutter, eller til en tannpirker i midten kommer ut ren. Liten versjon av oppskriften lager 4 muffins og større versjon lager 8.