Rør sammen rømme, søtstoff eller pulverisert sukker og likør eller appelsinjuice i en middels bolle. Brett forsiktig påleggs pålegg.
I 4 parfaitglass, lag halvparten av ferskenene, bringebærene, blåbærene og rømme blandingen. Gjenta lagdeling. Dryss revet sjokolade over hver servering om ønskelig. Server parfaiter umiddelbart eller dekk til og avkjøl i opptil 2 timer. Gjør 4 porsjoner.
Ernæringsfakta
Per porsjon: 134 kalorier, (2 g mettet fett, 0 g flerumettet fett, 0 g enumettet fett), 0 mg kolesterol, 33 mg natrium, 25 g karbohydrater, 3 g fiber, 3 g protein.