Hvitløk-basilikum marinade | bedre hjem og hager

ingredienser

• ⅔ kopp tørr hvitvin eller hvitvinseddik
• ⅓ kopp olivenolje eller matolje
• 1 grønn løk, tynt skivet
• 2 ss fersk basilikum eller 2 ts tørket basilikum knust
• 1 ts sukker
• 2 fedd hvitløk, hakket

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Rør sammen vinen eller vineddik, olje, grønn løk, basilikum, sukker og hvitløk i en liten bolle.

• Steg 2

  For å bruke marinade, hell over kylling eller sjømat i en plastpose som er satt i en bolle eller en grønn tallerken; tett bag. Sett i kjøleskap i 4 til 6 timer, snu pose av og til. Lager omtrent 1 kopp (nok til 2 til 3 pund kylling eller sjømat).