Hvitløk hummus | bedre hjem og hager

ingredienser

• 1 15 unse kan kikerter (garbanzo bønner), utrevet
• ¼ kopp tahini (sesampasta)
• 1 ss sitronsaft
• 2 - 4 fedd hvitløk
• ¼ ts salt
• ¼ - 0, 5 ts malt rød pepper (valgfritt)
• Pita brødkiler av full hvete, pitabris, bagelflis, gulrotpinner og / eller selleripinner

Veibeskrivelse

• Trinn 1

  Kombinere kikerter, tahini, sitronsaft, hvitløk, salt og rød pepper om ønskelig i en foodprocessorbolle eller en blenderbeholder. Dekk til og prosess eller bland til den er jevn. Spe i en serveringsskål. Server med pitabrød eller chips, bagelflis og / eller gulrøtter og selleri. Gjør 6 til 8 porsjoner på siden oppvasken (1-3 / 4 kopper).

Tips

Forbered hummus; dekk til og avkjøl inntil 24 timer.

*

For en tykkere spredning, tøm kikerter og reserver væsken. Tilsett nok væske til å behandles enkelt og for å lage ønsket tekstur.

Ernæringsfakta

Per porsjon: 114 kalorier, (1 g mettet fett, 0 mg kolesterol, 71 mg natrium, 12 g karbohydrater, 3 g fiber, 4 g protein).